Un ayudante perfecto para su trabajo de rectificado Fufu

¿Conoces el fufu?
En la mayor parte de África, la harina de maíz es una guarnición que encontrarás en los menús de los restaurantes y en las cocinas caseras de todo el continente, con diferentes alias. Los más notables son fufu (África occidental), Ugali (Kenia). ), Nshima –Zambia, Nsima - Malawi y Sudáfrica - Meilie pap Cuando se combina con verduras, guisos y / o proteínas, seguro que es delicioso y bastante abundante.

¿Cómo se hace el fufu? ¿Con un molino de piedra o maquinaria de molienda avanzada? Aquí, Win Tone Machinery desarrolla y fabrica una máquina trituradora de fufu NF28-36 específica basada en la demanda del mercado africano y la tradición de la dieta local, especialmente la demanda en la molienda de harina de maíz blanco. .

La máquina trituradora de fufu NF28-36 consta de funciones de pelado, pulido, desgerminación, limpieza y molienda de harina y puede producir harina de maíz utilizada directamente en la cocina. Es el equipo ideal para una gran cantidad de empresas de procesamiento de maíz y usuarios individuales por sus múltiples funciones. estructura compacta, alta eficiencia y bajo consumo energético.

¿Como funciona?

1. Se compone principalmente de las siguientes partes: transporte, pelado, soplado de aire, molienda de harina, desempolvado, transmisión y bastidor de la máquina.

2.Después de la limpieza, el maíz se mezcla con una pequeña cantidad de agua (≤3%) y luego se transporta al granero de humectación durante 7-10 minutos. Luego se envía a la cámara de pelado para pelarlo. La fricción mutua entre el maíz , el rodillo de hierro de rotación de alta velocidad y la placa del tamiz dañan la fuerza de unión entre el endospermo de maíz, el salvado de maíz y el germen de maíz y los separa.

Después de pelar, los granos de maíz se envían a la cámara de molienda y se muelen bajo la fuerza de rotación de alta velocidad, impacto y cizallamiento. Los gránulos más pequeños que la malla de la placa del tamiz se descargan de la máquina. Y los más grandes se procesan repetidamente.

Luego, el material de mezcla se envía a la tela de filtración para expulsar el aire, la harina de maíz se recolecta y empaqueta.

Para obtener más información sobre la máquina de molienda de fufu NF28-36, o nuestras otras máquinas de molienda de maíz y granos, no dude en contactarnos a través de wintone13@wintonemachinery.com.